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   <트리케이크>
   까니 2006.12.23 Am03:57, 조회 : 4,304  

<<트리케이크>>

제누와즈(15cm 2개분량)계란 200 설탕 150 물엿 30 박력분 150 버터 30 우유 60



1. 계란, 설탕, 물엿은 볼에 한꺼번에 담아 거품내준다

2. 박력분은 체쳐서 주걱으로 잘 섞어준다

3. 버터와 우유는 중탕으로 함께 녹여 섞어준다음 170도에서 30분간 구워준다



그외 재료: 생크림, 슈가파우더, 딸기잼, 과일, 스프링클



제누와즈는 1.5cm 로 잘라준뒤 한장 깔고 생크림과 과일 얹고

크기를 조금 작게하여 또 한장 얹은뒤 생크림이랑 과일을 올려준다

그렇게 조금씩 작게하여 위로 쌓은다음 겉은 생크림으로 한번 더 발라준다

소량의 생크림에 딸기잼을 섞어 분홍색 모양을 내준다

스프링클을 뿌려준다



트리모양으로 만들려고 했는데 너무 뚱뚱해서 NG네요 ^^;;

하지만 제누와즈만 만들어놓으면 나머진 쉬우니까 아이들과 함께 만들어서 먹으면 좋을것 같네요

^^*
   


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