과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [해외뉴스] :: 중국, 프랑스식 퓨전 월병 인기 (2019.10)
   2019.10.04 Pm04:16, 조회 : 3,095  
최근 중국의 대표 선물 월병(月饼)이 현대인의 입맛에 맞게 진화하고 있다. 설탕 함유량과 기름기가 많은 전통 월병을 꺼리는 사람들이 늘어나면서 고기 월병, 채소 월병, 초콜릿 월병 등 서양 스타일이 가미된 ‘퓨전 월병’이 젊은 층을 중심으로 인기를 끌고 있는 것이다. 심지어 아이스크림이 들어간 월병도 출시돼 아이들의 인기제품으로 거듭났다. 이번 중추절에 중국에서 가장 인기가 많았던 월병은 ‘인조고기’ 월병이다. 지난 9월 5일 쐉타식품은 인터넷에서 프랑스식 인조고기 월병을 판매했는데 3분 만에 완판됐다. 인조고기는 미래의 대체 식량으로 다양한 식품에 사용되고 있다. 중국 경제전문지 제일재경 보도에 따르면 기존 전통 월병의 매출은 줄었지만 젊은 층의 취향에 맞춘 퓨전 월병은 매출이 300% 넘게 늘었다고 밝혔다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
(주)비앤씨월드에서 단행본 기획편집 경력자를 모집합니다. ’16.07 14,627
월간 [Patissier]에서 잡지 경력 기자 및 신입 기자를 찾습니다 ’16.05 16,085
2016년 제과제빵기능사 실기시험 변경 내용 ’16.01 18,874
7709 [해외뉴스] :: 코로나-19로 제1차 세계 대전 당시 음식 재조명 ’20.07 4,036
7708 [해외뉴스] :: 프랑스, 카페 및 음식점 전면 개방 ’20.07 3,765
7707 [해외뉴스] :: 일본, 휴업 점포 활용한 신업태 ‘새틀라이트 숍’ 호평 ’20.07 3,727
7706 [국내뉴스] :: 하겐다즈, 한국에 세계 최초 배달 전문 매장 오픈 ’20.07 3,763
7705 [국내뉴스] :: 제분회사에서 만든 국산 맥주 인기 ’20.07 3,666
7704 [국내뉴스] :: 성심당 롯데대전점, 320평 규모로 재단장 ’20.07 480
7703 [국내뉴스] :: 냉동반죽 수요 급증…코로나-19 영향 ’20.07 490
7702 [국내뉴스] :: 빵 구독 서비스, 백화점 중심으로 확산 ’20.07 501
7701 [국내뉴스] :: 제철 맞은 토마토 디저트 대거 등장 ’20.07 476
7700 [국내뉴스] :: 음식업, 폐업률 · 창업률 모두 가장 높아 ’20.06 2,670
7699 [국내뉴스] :: 코로나로 인해 달라진 소비 패턴 ’20.06 2,638
7698 [국내뉴스] :: 대전 유성구 · 성심당, 지역 대표 빵 개발 ’20.06 2,594
7697 [국내뉴스] :: 초대형 베이커리 카페 인기 확산 ’20.06 2,804
7696 [국내뉴스] :: 베이커리 및 카페 재난지원금 사용법 ’20.06 2,545
7695 [국내뉴스] :: 국가기술자격 기능검정 6월로 연기 ’20.06 651
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 다음 |