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   [해외뉴스] :: 식물성 식품에 ‘우유’ · ‘치즈’ 표현 불가 (2017.08)
   2017.07.31 Pm02:45, 조회 : 866  
유럽사법재판소(CJEU)가 우유 또는 치즈라는 명칭은 동물유래 식품에만 사용될 수 있다고 지난 6월 14일 판결했다. 따라서 앞으로 두유나 두부와 같은 완전 식물성 식품에 ‘우유(milk)’, ‘치즈(cheese)’와 같은 명칭은 사용할 수 없다. 유럽의 규칙상 판매 또는 홍보 목적에서 ‘우유’라는 명칭은 원칙적으로 동물의 젖에만 사용할 수 있다. 해당 원칙은 유제품인 ‘크림’, ‘샹티이 크림’, ‘치즈’, ‘요거트’로 표시된 제품에도 동일하게 적용된다. 한편, 이번 판결은 유럽사법재판소가 식품업체 TofuTown사(社)와 베를린 소재 소비자단체 사회경쟁연합회(VSW) 사이의 분쟁 사건을 다루고 있는 독일 법원의 요청에 따른 것이다.
   


 
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