과업인의 풍요를 위한 기업 (주)비앤씨월드
HOME  l  로그인  l  회원가입  l  고객센터  l  FAQ
   
 
 
 
   [국내뉴스] :: 대형 마트, 가성비 갖춘 유럽산 디저트로 승부한다 (2018.01)
   2017.12.27 Am10:34, 조회 : 1,321  
국내 대형 마트들이 고급 유럽산 재료로 만든 디저트 또는 유럽 식품업체의 디저트 제품을 앞 다투어 선보이며 디저트 시장 선점에 나서고 있다. 국내 대형 마트 MD들이 고품질의 제품을 저렴한 가격에 공수할 수 있는 유럽 시장으로 눈을 돌린 것이다. 실제 유럽 대형 마트에서 자체 상품의 비중은 50%를 넘으며, 풍부한 생산 경험, 뛰어난 기술력, 기계화 · 자동화로 인한 대량 생산이 가능한 점들이 강점으로 작용하고 있다. 대표적으로 홈플러스는 지난해 11월 벨기에산(産) 원료를 사용해 만든 ‘벨지안 초콜릿’ 3종을 출시하며 소비자를 공략했다. 이는 1,000원이라는 저렴한 가격에도 불구하고 넉넉한 사이즈와 중량(100g)으로 화제를 모으고 있다. 이마트의 경우 프랑스, 이탈리아 등지의 가공식품 업체에서 디저트를 납품받은 뒤 자체 브랜드인 ‘피코크’로 재탄생시켜 꾸준히 국내에 소개하고 있다. 종류는 티라미수, 애플 타르트, 코코아 슈, 크렘 브륄레 등으로 가성비가 좋아 소비자들의 입소문을 타고 인기몰이 중이다. 특히 이탈리아 업체가 생산한 ‘피코크 티라미수 케이크’의 경우 지난해 이마트에서 100만개 이상 판매되며 폭발적인 반응을 얻은 바 있다. 또한 롯데마트는 다가오는 밸런타인데이를 겨냥해 벨기에 초콜릿 공장 2곳과 계약을 체결하고, 밀크와 다크초콜릿(100g) 30만개를 PB제품으로 생산한다고 밝혔다. 롯데는 식물성 유지 대신 카카오버터를 사용해 만든 초콜릿 제품을 개당 1,000원의 부담 없는 가격대에 선보일 예정이다.
   


 
번호 제       목 게재월 조회
7530 [해외뉴스] :: 초콜릿도 친환경 … 네슬레 포장지 교체 ’18.05 907
7529 [해외뉴스] :: 미국, 양산 초콜릿 지고 프리미엄 초콜릿 뜬다 ’18.05 791
7528 [해외뉴스] :: 65세 이상만 일할 수 있는 베이커리 ’18.05 804
7527 [해외뉴스] :: 빵 속 염분 함유량 의외로 높아 ’18.05 819
7526 [해외뉴스] :: ‘2018 프랑스 빵 페스티벌’ 개최 ’18.05 742
7525 [국내뉴스] :: 불황기 맞은 아이스크림 시장 ’18.04 1,234
7524 [국내뉴스] :: 올봄 강타하는 이색 쑥 디저트 ’18.04 1,259
7523 [국내뉴스] :: 물가 상승에 편의점 커피, 디저트 판매 증가 ’18.04 1,112
7522 [국내뉴스] :: 배달 경쟁 과열 … 빙수도 배달 가능 ’18.04 1,054
7521 [국내뉴스] :: 최저 임금 인상, 빵값 인상 불렀다 ’18.04 1,056
7520 사이타마의 유명 빵집 데이지, 도쿄에 오픈 ’18.04 815
7519 [해외뉴스] :: '열심히' 일해 벌금 문 프랑스 제빵사 ’18.04 780
7518 [해외뉴스] :: 프랑스 '마카롱의 날 2018' 성료 ’18.04 865
7517 [해외뉴스] :: SIAL China 2018, 5월 16일부터 상하이서 개최 ’18.04 719
7516 [해외뉴스] :: 유럽 식품업계에 불어 닥친 '퀴노아' 열풍 ’18.04 749
| 이전 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 다음 |