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이달의 잡지

테이스트 프롬 코리아 - 금귤



한국 고유의 식재료를 소개하고 그 자료를 활용해 다양한 디저트를 만들어보는 '테이스트 프롬 코리아(Taste from Korea)'.
4월은 산뜻한 봄을 닮은 과일, 금귤을 소개한다.



과자방 정용현 셰프의 '봄귤'


_진행·글 손은애
_사진 이재희

자세한 내용은 <파티시에> 4월호를 통해 만날 수 있습니다.
 
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