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발로나 에센셜 스펀지 핸즈온 트레이닝 052 현장취재Ⅱ
카카오바리 컬렉티브 랩 마스터 클래스 054 현장취재Ⅲ
SPC 쿠킹랩 블루베리 세미나 056 현장취재Ⅳ
김환기×우나스 아트 컬래버레이션 057 현장취재Ⅴ
페어몬트 앰배서더 서울 오누아르 컬렉션 058 현장취재Ⅵ
2025 서울 카페 & 베이커리페어 시즌2
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하늘 아래 똑같은 몽블랑은 없다 090 Europe Essential
2025 프렌치 크림 파티시에 쇼케이스 094 Premium Ingredient
아다망스 과일 퓌레 레시피 100 Gâteaux de France
라 리스트가 조명한 올해의 파티스리 104 Japan Bakery Report
뉴우먼 다카나와의 주목할 만한 숍 3곳 108 Dessert & the City
뉴욕 라파트먼트 4F 112 우리동네 수제빵집
올도우 베이커리 114 초콜릿 비밀 노트
피칸 바닐라 무스케이크 116 Nakamura Trend
구황작물을 활용한 핼러윈 디저트 121 히트 메뉴 솔루션
몽블랑 바스크 치즈케이크 124 Bakery Drink Archive
바닐라 밤 우유 126 클래스 탐방
아뜰리에 오네뜨 128 Special ReportⅠ
이탈리아 초콜릿 이캄의 우수성을 말하다 134 Special ReportⅡ
제3회 올리커 제과제빵 부산 캠프 138 세미나 지상중계Ⅰ
카카오바리 모던 프렌치 디저트 142 세미나 지상중계Ⅱ
활용도 높은 발로나 피카타임 레시피 146 세미나 지상중계Ⅲ
리큐르의 매력을 담은 디저트 158 애독자 선물
[ 2025년 10월호 ]
