home

홈 > MAGAZINE > NEWS

NEWS

[해외뉴스]   살롱 뒤 쇼콜라 파리, 10월 28일부터 개최 (202210) 관리자 홈페이지바로가기 [ 2022-10-04 10:42:54 ]
살롱 뒤 쇼콜라 파리.jpg

2022 살롱 뒤 쇼콜라 파리(Salon du Chocolat Paris)가 10월 28일부터 11월 1일까지 파리 포르트 드 베르사유 전시장에서 개최된다. 올해 27주년을 맞은 살롱 뒤 쇼콜라에서는 티에리 막스, 제프리 카뉴, 니나 메테예, 니콜라 파시엘로 등 최고의 쇼콜라티에 및 페이스트리 셰프가 진행하는 페이스트리 쇼를 비롯해 크리스마스를 주제로 만든 초콜릿 작품전, 초콜릿 패션쇼 등 다채로운 즐길 거리가 마련된다. 또한 최신 초콜릿 및 제과제빵 장비와 기술 등을 살펴볼 수 있어 업계 관계자들의 기대를 모으고 있다. 아울러 아마추어 페이스트리 셰프를 대상으로 한 ‘국제 프랑스 페이스트리 어워드’, 세계 각국의 초콜릿 전문가들이 실력을 겨루는 ‘월드 초콜릿 마스터스 결선’, 페이스트리 셰프들로 구성된 팀 대항전인 ‘Mondial des Arts Sucrés’, 2022년 최고의 아이스크림 또는 소르베를 꼽는 ‘Défi des Glaciers’, 최고의 초콜릿 비엔누아즈리를 만날 수 있는 ‘마스터 뒤 팽 오 쇼콜라’ 등 다양한 대회가 열린다. 특히 이번 월드 초콜릿 마스터스 결선에는 서울호서직업전문학교 김동석 셰프가 한국 대표로 출전해 17명의 결선 진출자와 함께 3일 동안 치열한 경연을 펼칠 예정이다. 
  • 댓글이 없습니다.

검색 폼
게시판 글 목록
번호 제목 게재년월 작성자 등록일 첨부 조회수
96 [국내뉴스] 한국제과제빵교수협의회 발족   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 4,370
95 [국내뉴스] 30분 지난 제품 20%할인   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 4,689
94 [국내뉴스] 2003 월드 페이스트리 컵 한국 대표 선수 교체   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 첨부파일없음 4,010
93 [국내뉴스] 제과제빵 부문 선발 11월말에   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 첨부파일없음 4,199
92 [국내뉴스] 동경 국제 포장전 개최   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 첨부파일없음 5,443
91 [국내뉴스] 호두제품 세미나 개최   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 첨부파일없음 4,152
90 [국내뉴스] 대명기업 공장 이전   2002.09 비앤씨월드 2002-09-12 첨부파일없음 4,975
89 [국내뉴스] 유명 제과인 웹사이트 오픈 잇따라   2002.08 비앤씨월드 2002-08-11 4,120
88 [국내뉴스] 37회 국제기능올림픽 내년 6월 11일부터   2002.08 비앤씨월드 2002-08-11 3,564
87 [국내뉴스] PL, 인력난 문제 논의   2002.08 비앤씨월드 2002-08-11 첨부파일없음 3,663

첫페이지|< 이전10개< 621622623624625626627628629630 다음10개> 마지막페이지>|



상단으로 이동