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[국내뉴스] 초콜릿 등 소비기한 참고값 추가 공개 (2024.08.) 관리자 [ 2024-08-20 09:52:55 ]: 식품의약품안전처(이하 식약처)가 초콜릿 등 67개 식품 유형, 186개 품목의 소비기한 참고값을 추가 공개했다. 소비기한 표시제도는 식품 폐기물 감소와 탄소 중립을 실현하기 위해 유통기한 표시 대신 도입된 것으로, 소비기한은 식품을 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 의미한다. 이번에 추가된 소비기한 참고값을 살펴보면 초콜릿 3개 품목이 유통기한 30~91일에서 소비기한 48∼154일, 빵류 7개 품목이 유통기한 9~270일에서 소비기한 16∼523일, 가공유크림 1품목이 유통기한 49일에서 소비기한 75일, 버터 1품목이 유통기한 122일에서 소비기한 197일로 설정됐다. 식약처는 밀크초콜릿 등 소비가 많은 식품에 대한 소비기한 참고값 설정 실험을 추진하고 있다. 소비기한과 관련된 보다 자세한 내용은 식품 안전나라 누리집과 한국식품산업협회 누리집에서 확인할 수 있다.