[국내뉴스] 베이커리 축제 ‘KIBA’, 4월 2~5일 코엑스서 (2025.03.)
관리자 [
2025-04-01 11:34:59 ]
‘2025 한국국제베이커리페어(KIBA)’가 오는 4월 2일부터 5일까지 4일 동안 서울시 삼성동 코엑스 D홀에서 개최된다. 대한민국을 대표하는 제과제빵업계 최대 규모의 전문 전시회 KIBA는 코엑스, 대한제과협회, 한국제과기능장협회가 공동으로 주최한다. 대한제과협회와 한국기능장협회가 격년으로 번갈아 개최한 베이커리 페어와 한국국제베이커리쇼를 결합해 올해 처음으로 선보이는 것으로 관계자들의 기대를 모으고 있다. 제1회 KIBA에서는 세계 대회에 참가할 국가 대표 선발 대회부터 제과제빵 공예품 전시까지 다양한 대회와 부대 행사가 진행된다. 이를 통해 베이커리업계를 대표하는 명장들과 기능장, 미래의 꿈나무들이 함께 교류할 수 있는 장을 만든다는 계획이다. 300개의 전시 부스에서는 오븐, 쇼케이스, 베이킹 도구, 믹서, 부재료 등 제과제빵에 필요한 모든 품목을 살펴볼 수 있으며 위생 교육, 자격증 취득, 창업 솔루션에 관한 정보도 확인할 수 있어 업계 종사자뿐만 아니라 제과제빵에 관심을 가진 일반인에게도 큰 도움이 될 것으로 보인다. 이외에도 세계 각국의 제과협회를 초청해 진행하는 ‘디너 갈라쇼’, 대한민국 베이커리의 우수성을 알리는 ‘신제품 특별관’이 마련돼 있다.
