Patissier

자료실

용어사전보기
필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	갈레트 브르톤 菓
다국어	프 Galette Bretonne
설명	프랑스의 브르타뉴(Bretagne) 지방에 전해 내려오는 동글납작한 과자. 브르타뉴에는 브르통인이라 불리는 사람들이 살고 있으며 그들 나름의 문화를 형성하고 있다. 갈레트 브르톤은 이 곳에서 자주 만들어지는 과자중의 하나이고 건과자에 가까운 반생과자이다. 이 갈레트는 주현절＊뿐만 아니라 1년 내내 즐기는 과자이다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52