Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	고단백 밀가루 高蛋白- 原
다국어	영High p-rotein flour
설명	정백(精白) 밀가루에 대두단백을 더한 것. 20% 이상의 단백질이 들어 있어, 이 밀가루 반죽의 흡수율은 75∼80%로 높다. 이 가루로 만든 빵은 당뇨병 환자의 식사에 좋다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52