Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	고초균 枯草菌生
다국어	Bscillus subtilis
설명	호기성 간균(杆菌)의 하나. 편모를 갖고 있어 활발히 운동하며 공기, 마른 풀, 하수,흙 속 등에 널리 분포한다. 쌀밥을 부패시키는 원인균 중의 하나로서, 당(糖)을 분해하여 산(酸)을 만들고 단백질을 분해하여 암모니아를 생성한다. 생육 온도는 35˚C이고, 포자는 100˚C에서 3시간만에 사멸한다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52