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  • [2024-03-28]제과기능장 실기시험 공개 문제 일부 변경 2024년도 제과기능장 실기시험 과제 중 일부 항목이 변경됐다. 주요 변경 사항으로는 다음과 같다. 과제 중 1번(제빵 통밀바게트, 제과 1/2케이크)에...
  • [2024-03-28]전라남도, 빵지순례 사업 시작 전라남도(이하 전남도)가 전라남도 시 · 군에서 판매하고 있는 유명 빵 63가지를 선정해 ‘전남 빵 지도’를 제작하며...
  • [2024-03-28]밀크플레이션 영향…멸균 우유 인기 일반우유 가격이 계속해서 치솟자 대체재로 멸균우유의 인기가 높아지고 있다. 통계청에 따르면 지난해 우유 물가지수는 118.13으로 전년과 비교해 9.9%...
  • [2024-03-28]서울시 프랜차이즈 3년 새 1,800곳 폐점 서울시 내 외식업 프랜차이즈 점포 수가 최근 3년 동안 지속적으로 감소해 총 1,806곳이 문을 닫은 것으로 나타났다. 지난 1월 28일 서울시 상권분석...
  • [2024-03-28]설탕 가격, 16개월 만에 최대 상승 지난 1월 소비자물가 중 설탕 가격 상승률이 16개월 만에 최고치를 기록했다. 통계청 국가통계포털(KOSIS) 품목별 소비자물가지수에 따르면 1월 설탕지...

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