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롤케이크 완전 정복
Roll Cake
롤케이크 완전 정복
보들보들하면서 담백한 스펀지 시트와 촉촉하고 달콤함 크림으로 이루어진 롤케이크.
화려하진 않지만 호불호 적은 맛으로 세대를 막론하고 여전히 사랑받고 있다.
스테디셀러 롤케이크의 매력을 차근차근 알아가보자.
진행˙글
신유정
사진
이재희
실연 및 자문
이예란 셰프(코운코운)
자세한 내용은 <파티시에> 5월호에서 만나볼 수 있습니다.
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