Patissier

MAGAZINE

[해외뉴스] 피에르 에르메, 베르사유에 새 부티크 오픈 (2024.09.) 관리자 [ 2024-08-29 16:36:18 ]: 베르사유 궁전 인근에 피에르 에르메 셰프의 새로운 부티크 카페 ‘피에르 에르메(Café Pierre Hermé)’가 문을 열었다. 호텔 레 뤼미에르 베르사유(Hotel Les Lumières Versailles) 지하 1층에 위치한 매장은 천장이 6m로 높아 들어서는 것만으로도 웅장함이 느껴지고 견고한 오크 나무로 만든 가구, 화려한 샹들리에, 고풍스러운 패턴의 카페트 등으로 꾸며 전체적으로 앤티크한 분위기를 자아낸다. 이곳은 호텔에서 숙박을 하지 않아도 이용할 수 있다. 샌드위치, 수프 등 가벼운 요리와 다채로운 음료 및 페이스트리가 마련돼 있어 점심 식사부터 애프터눈 티까지 자유롭게 즐길 수 있다. 특히 메종 피에르 에르메의 18가지 마카롱을 비롯해 ‘이스파한(Ispahan)’, ‘두 밀푀유(2000 Feuilles)’, ‘플레지르 쉬크레(Plaisir Sucré)’, ‘타르트 앵피니망 바니유(Tarte Infiniment Vanille)’ 등의 시그니처 디저트, ‘자르댕 자포네(Jardin Japonais)’, ‘치즈케이크 셀레스테(Chessecake Céleste)’, ‘앙비(Envie)’, 비건 가토인 ‘타르트 자르댕 앙샹떼(Tarte Jardin Enchanté)’ 등의 창작 디저트를 모두 만날 수 있다. 마카롱과 페이스트리는 테이크 아웃도 가능하다.