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김용필님 작성내용 >제친구가 케익을 심심할때만들어보고 싶다고 말허더군요 > >근데 생크림을 어디서 구입해야될지모르겠다고 그러는데. > >어디서 구하면 될까요 ------- 재료인 생크림은 슈퍼에 다 파는데요. 작은 동네슈퍼보다는 큰 슈퍼나 할인매장, 제과제빵 재료상에 가시면 구입할 수 있습니다. 아, 우유판매대리점에도 생크림이 있습니다. >그리고 책이요.... > >12월중순인데 아직 책이 안나왔나보네요. > >너무 재촉하는거 같아서 죄송하네요. > >오래걸리면 다른책이라도 볼려고요. > >잡지책 뒤에 보니깐 책이 몇권있더군요 > >제과제빵 이론특장... > >저혼자 보아도 이해하는데 문제가 없을까요. > >하나도 모르는데.. ------ 혼자 보셔도 이해가 가능할 겁니다. 고등학교에서 다 배우는 내용들이거든요. 보시다가 궁금한 점은 게시판에 올려주시면 답변해드릴께요. > >아그리고 빵과자 백과 사전이라고 있떤데.. > >이책은 어떤내용이 담겨있는건가요. --------- 빵과자 백과사전은 말 그대로, 국어사전이나 영어사전은 사용하는 모든 해당단어가 담겨져 잇죠? 빵과자백과사전도 제과제빵관련 용어가 모두 담겨 설명되어 있는 사전입니다. 전 세계 어디를 내놓아도 손색이 없는 제과제빵전문 사전이죠. 저희 비앤씨월드에만 있는 자부심있는 책이랍니다. > >아그리고 새로나온 제과빵 기초지식책 의 가격이 15000원에서 9000원으로 > >내렸다고하셨는데...그럼내용이 부실해진건가요. > >가격차이가 많이나는데요 첨이랑... > >아님다행이지만.. > >책이 어느정도까지나왔는지 말씀해주세요. ----------- 내용은 부실해졌다기 보다는 더 좋아졌다고 봐야죠. 책은 후반작업을 마쳐 이번주 내로 인쇄가 들어갈 예정입니다. 연말이나 연초에는 책이 나올 것입니다. 가격 부분은 변동사항이 없는걸로 아는데 변동사항이 있으면 별도의 공지를 하겠습니다. 혼선을 드려 죄송합니다. 약속드렸던 시간보다 기초지식이 늦게 나와서 참 죄송합니다. 이제야 마무리가 되서 인쇄가 들어갈 듯 합니다. 오래 기다린 만큼 만족할 만한 내용이 담긴 책이라고 말씀드리고 싶습니다. 김용필님께는 특히 더욱 죄송한 마음입니다.
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