Patissier

MAGAZINE

[신제품소식] 겔 타입의 농축된 식용색소, 아이싱 칼라 출시 (2002.10) 비앤씨월드 [ 2002-10-09 00:00:00 ]: 윌튼사 제품, 국내 15종 색상 판매 (주)현우스타21이 윌튼사의 아이싱 칼라를 수입 판매한다. 아이싱칼라는 겔(gel) 타입에 농축된 식용색소로서 소량을 사용하여도 깊고 풍부한 색감을 느낄 수 있다. 기존의 액체타입이나 분말타입의 색소에 비해 소포장으로 보관이 용이하며 적은 양으로도 색상이 뚜렷하고 번지지 않으며 쓴맛이 없다. 현재 윌튼 아이싱칼라는 국내에 15종의 색상이 판매되고 있으며 관련 제품으로는 가장 다양한 색상을 보유하고 있다. 또한 서로 다른 색상을 혼합하여서 다양하고 선명한 색상을 창출해 낼 수도 있고 조금씩 섞어가면서 색상의 농도를 자유자재로 조절할 수 있다. 사용법도 간단하여 별도로 물 등에 혼합할 필요가 없으며 크림이나 반죽 등에 직접 혼합하여 잘 섞어주면 된다. 규격은 28.35g(1온스)로 가격은 3천7백원에서 4천원. 제품문의 : 02-517-1616