[해외뉴스] 포장 빵 상미기한 만료 후 8주간 섭취 가능 (2017.09)
비앤씨월드 [
2017-09-11 09:21:32 ]
포장된 빵류의 최소품질유지기한이 만료된 지 8주가 지나도 섭취에는 문제가 없는 것으로 나타났다. 오스트리아 그린피스가 올해 1월부터 식품의 최소품질유지기한 만료 이후 품질이 유지되는 정도를 조사한 결과, 포장 빵 제품 및 살라미는 8주 이상 품질을 유지했다. 요거트 제품의 경우 26주 이상, 훈제 두부와 대두 요거트 제품은 18주 이상 품질을 유지했다. 또한 달걀의 경우 10주가 지나도 섭취가 가능한 상태였다. 그린피스 측은 “최소품질유지기한이 만료된 식품을 폐기하기 전에 맛이 변질되었는지 확인하는 것이 좋다”며 “다만 이번 조사 결과가 해당 제품들을 오래 보관해도 된다는 것을 의미하지는 않는다”고 설명했다.