Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	글로불린 化
다국어	영 Globulin
설명	물에 녹지 않고 묽은 염류 용액에 녹는 단백질. 열에 응고한다. 알부민과 함께 동·식물의 조직과 체액 속에 존재한다. 흰자의 오보글로불린, 혈자의 혈청 글로불린, 우유의 락토글로불린, 대두의 글리시닌, 삼(麻) 종자의 이데스틴이 여기에 속한다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52