Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	낙산 [酪酸] 化
다국어	영 Butyric acid 프 Acide butyrique 독 Buttersaure
설명	화학식은 C3H7COOH. 부티르산의 구용어이며 포화 카르복시산 중의 하나이다. 천연의 지방(脂肪)을 구성하는 산(酸)중에서 탄소 수가 가장 적은 유기산으로 노르말낙산과 이소낙산의 두 구조 이성질체가 존재한다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52