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아이디 bncworld
작성자 bncworld
용어 냉제 머랭 [冷製―] 菓
다국어
설명 콜드 머랭, 스위스 머랭, 가장 기본이 되는 머랭이다. 온제 머랭에 비해 설탕을 적게 넣는다. 용도는 바슈랭용인 머랭 셸을 비롯해서 광범위하다.
처리상태 게시
수정일 2020-09-29 13:49:52
작성일 2020-09-29 13:49:52

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