Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	포어타이크 菓
다국어	독 Vorteig
설명	독일의 제과용어. 호니히쿠헨 반죽을 만들 때 꿀과 밀가루(강력·박력분)를 나무 통 또는 도기(陶器)에 담아 1∼2개월 동안 재워 두는데 이것을 포어타이크라 한다. → 호니히쿠헨
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52