Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	포포버 빵
다국어	영 Popover
설명	팽창제를 넣지 않은 머핀의 하나. 계란과 우유를 섞어 충분히 거품낸 뒤 밀가루(준강력분)를 넣고 부드러운 반죽을 만든다. 이것을 컵 케이크 틀에 담아, 높은 온도에서 굽는다. 공기(계란의 기포)와 수증기로 부풀기 때문에 팽창제를 넣지 않는다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52