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작성자
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용어
감염형식중독[感染型食中毒] 生
다국어
영 Infection type food poisoning
설명
세균성식중독의 하나. 음식물과 함께 기준 섭취된 세균이 체내에서 증식하기 때문에 생기는 병이다. 감염형 식중독을 일으키는 병원균은 살모넬라·장염비브리오·웰치·병원 대장균이다. 이 세균들은 가열로써 멸하므로 음식물을 충분히 익혀 먹으면 식중독을 예방할 수 있다.
처리상태
게시
수정일
2020-09-29 13:49:52
작성일
2020-09-29 13:49:52
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