Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	하이 레이쇼 케이크 菓
다국어	영 High ratio Cakes
설명	밀가루량에 비해 설탕과 수분의 양을 많이 배합해 만든 케이크이다. 이 때는 하이 레이쇼 플라워와 전경화 쇼트닝을 사용한다. 슬래브 케이크에 적당하다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52