Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	디저트 菓
다국어	영 , 프 Dessert 독 Nachspeise
설명	식후에 먹는 치즈·단맛의 앙트르메·과일의 총칭. 디저트용 과자, 즉 단맛의 앙트르메에는 푸딩·수플레 등의 뜨거운 것, 아이스크림·셔벗·바바루아·무스 등의 찬 것 또는 케이크라 이름 붙는 파티스리 등 거의 모든 과자가 포함된다. 프랑스어의 데세르는 다 먹은 뒤 접시를 내린다는 뜻의 데세르비르(desservir)에서 유래한 것이고, 영어의 디저트는 데세르를 차용하여 영어식 발음으로 읽은 것이다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52