Patissier

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필드	값
아이디	bncworld
작성자	bncworld
용어	가르니튀르 菓
다국어	영Filling, Gamisg 프Garmiture 독 Fülling
설명	충전물. 요리에서는 육류나 생선요리에 곁들이는 것을 가리키며 제과에서는 피이타주＊나 반죽형 파이 반죽 속에 채우는 혼합물, 혹은 반죽을 가리키는 명칭이다.
처리상태	게시
수정일	2020-09-29 13:49:52
작성일	2020-09-29 13:49:52