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레포트를 쓸려고합니다.. 김용필 [ 2003-05-08 00:00:00 ]: 제과제빵과를 다니고잇는 학생입니다. 이번에 교수님께서 레포트를 내주셧는데.. 수업중에 배우는 제품중에한가지를 해서 사진찍고 제품에대해서 설명을 해서 제출하는것입니다. 제가 선택한 것은 오믈렛입니다.. 둥근 스펀지 반죽에 크림과 같은 충전물을 넣고 과일 등을 넣어 접은과자 인터넷에서 찿으니 계란으로 해서 만든 양식쪽의 오믈렛만 검색되더군요., 비엔씨에서 파는 제과제빵백과사전에서는 만드는 방법정도만 나와있더군요 그거말구 어원이나 오믈렛을 첨으로 만든 사람등 오믈렛에 대한 전반적인 내용을 아시면 메일로 보내주세요...최대한 빨리요.. 그리구 제과제빵잡지책중에 오믈렛에대한 소개를 하신적있으면 몇월호인지 말씀해주세요..그리고 홈피에서 볼수있는지도 알고싶습니다. 꼭 부탁드립니다.