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9월10일 베이커스 공개포럼이 열립니다 운영자 [ 2002-09-02 00:00:00 ]: 제5회 베이커스 공개포럼이 서울 대치동 베이크플러스 3층 세미나실에서 열립니다. 생산성 향상을 위한 작업공정 개선 방안의 마지막 대안으로 "제품 메뉴얼화 & 작업공정 표준화"에 대해 포럼이 개최됩니다. 직접 현장실습을 통해 얻은, 좋은점과 어려움점 고려해야 할 점 등을 발표함으로써 보다 나은 생산성 향상에 기여코자 합니다. 제과업계 관계자분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 제목 : 제품 메뉴얼화 및 작업공정 표준화 일자 : 2002년 9월 10일 화요일 pm 3:00 장소 : 대치동 베이크플러스 세미나실 3층 주제발표 : 안창현(안스베이커리 기술상무), 이장행(대전 성심당 차장) * 안스베이커리의 작업공정 표준화 현장실습을 통해 윈도우베이커리에서 적용할 수 있는 방안을 공개포럼합니다. * 대전 성심당의 제품 메뉴얼화를 통해 생산성 향상에 도움을 주고자 합니다. 베이커스포럼은 현장에서 근무하고 계시는 제과업 종사자분들, 특히 기술자분들에게 유익한 시간이 될 것입니다